浓缩番茄汁

    番茄汁中除含有丰富的维生素、碱性元素、纤维素、果胶外，还富含番茄红素，番茄红素是较强的抗氧化剂，可改善老年性黄斑病变。番茄汁含有多种**酸，**酸除了保护维他命C不被破坏，番茄汁中还含有一种*、*的物质称为谷胱甘肽，其次番茄红素有利尿及抑制细菌生长的功效，是优良的抗氧化剂，能*人体内的自由基；
番茄汁还具有养颜美容、增进食欲、提高对蛋白质的消化、减少胃胀食积的功效。其特性为介于果实与蔬菜间，含有丰富的维他命A与C，由于**酸的保护，可使番茄在烹调中维他命C不被破坏。番茄可用来制作保健品，饮料，多种用途
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